最近、冷蔵庫にある余り物で居酒屋にあるような料理をよく作っている。 今日はオクラが余っていたので、オクラのマリネを作った。 見た目も良く、味も美味しく我ながらいい出来だった。 やはりいい酒にはいい肴が無いといけない。
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